دنیای سلامت ۲۶ / ۱۲ / ۹۱

دنیای سلامت  ۲۶ / ۱۲ / ۹۱

مصرف زیاد کلسیم به بیماری‌های قلبی منجر می‌شود

محققان دریافتند که مصرف بیش از حد کلسیم در شریان یک فرد می‌تواند به

 بیماریهای قلبی و عروقی منجر شود.

به نقل از تاپ نیوز آمریکا، با توجه به تحقیقات انجام شده

 توسط موسسه ملی بهداشت، مردهایی که بیش از حد

مکمل‌های کلسیم مصرف می‌کنند در معرض خطر

مرگ به خاطر بیماریهای قلبی هستند.

در تحقیقاتی که در سال‌های 1995 و 1996 انجام شد، 388،229 فرد میانسال آمریکایی در مورد مباحث مربوط به شیوه زندگی، سلامت عمومی و رژیم غذایی از جمله استفاده از مکمل‌ها مورد ارزیابی قرار گرفتند.

محققان تعداد مرگ و میرها و علل آنها را در میان این موضوعات در یک دوره 12 ساله به ثبت رساندند.

محققان گفتند: در حدود نیمی از مردان و بیش از دو سوم زنانی که مکمل‌های کلسیم استفاده کرده بودند در مقدمه این تحقیقات بودند.

محققان افزودند که در حدود ۳ درصد از افراد در این میان به طور کلی به دلیل حوادث کرونری جان خود را از دست دادند.

کیان شیائو،محقق موسسه ملی سرطان و رهبر این تحقیقات گفت: مردانی که روزانه هزار میلی گرم یا بیشتر در روز کلسیم مصرف کردند تا 20 درصد در معرض خطر مرگ به دلیل بیماریهای قلبی بودند.

وی افزود: کلسیم در شریان و وریدهای یک فرد می‌تواند به بیماریهای قلبی و عروقی منجر شود.

بر پایه گزارشها، مصرف بیش از حد کلسیم و بدون منیزیم می‌تواند تبدیل به سم شده و در نتیجه به حملات قلبی و دیگر بیماری‌های قلبی و عروقی منتهی شود.

++++++++++++++++++++++

خوراکی‌ها آجیل بدون نمک موثر در کنترل فشار خون

یک متخصص تغذیه، مصرف آجیل بی‌نمک را به علت داشتن منیزیم در کنترل فشار خون بسیار موثر دانست و همچنین سویا را منبع غنی از سدیم عنوان کرد و گفت: مصرف سویا با فشار خون رابطه معکوس دارد، به نحوی که با مصرف سویا فشارخون کاهش خواهد یافت. فرزاد بابایی داشتن شیوه زندگی نامناسب را عامل اصلی ابتلا به فشار خون بیان کرد و گفت: زندگی بدون تحرک همراه با استرس و پرخوری قطعا فرد را در معرض ابتلا به بیماری فشار خون قرار خواهد داد. این متخصص تغذیه فشار خون روی 14 را علامت بیماری فشار خون عنوان و گفت: بالا بودن فشار خون می‌تواند موجب آسیب به قلب و عروق قلبی شده و همچنین بر روی عروق محیطی پا، دست و چشم اثرگذار بوده و کلیه‌ها را نیز تخریب کند. وی چاقی شکمی را عامل موثری در ابتلا به بیماری فشار خون دانست و اظهار داشت: این احتمال وجود دارد که به علت عبور رگهای آئورت از قسمت شکمی سلولهای چربی از این قسمت وارد خون شده و از آنجا که افزایش چربی خون افزایش فشار خون را به دنبال دارد، چاقی شکمی فرد را مستعد ابتلا به بیماری فشار خون نماید. بابایی همچنین مصرف سیگار را عامل مهمی در ابتلا به بیماری فشار خون دانست و ترک آن را عامل موثری در کنترل این بیماری عنوان کرد. به گفته بابایی مصرف بیش از اندازه سدیم عامل موثری در ابتلا به بیماری فشار خون است و هر فرد باید روزانه تا پنج گرم نمک یعنی به اندازه یک قاشق چایخوری نمک مصرف کند و افراد مبتلا به فشار خون نیز باید نصف این میزان یعنی 2.5 گرم نمک را روزانه مصرف کنند. وی مصرف لبنیات را در کنترل فشار خون و حتی بهبود پروسه درمان این بیماری بسیار موثر دانست. این متخصص تغذیه همچنین مصرف پتاسیم را در کنترل فشار خون موثر دانست و انواع آلوها، موز، آناناس و گوجه فرنگی را منابع غنی پتاسیم بیان کرد. این متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف ماهی در پیشگیری از بیماری فشار خون موثر است، کم بودن تعداد موارد ابتلا به فشار خون در شهرهای جنوبی را به علت مصرف به اندازه ماهی در این شهرها بیان کرد. بابایی رژیم اصلی در بیماران مبتلا به فشار خون را DASH بیان کرد و افزود: اصل این رژیم مصرف زیاد سبزیجات و میوه‌ها و از طرف دیگر کم کردن نمک، چربی‌های جامد و گوشت‌های قرمز از رژیم غذایی است. به گفته این متخصص تغذیه، چربی‌های جامد باید از رژیم غذایی حذف شده و روغن‌های مایع زیتون، ذرت و کانولا جایگزین آن شود. این متخصص تغذیه بهترین نحوه فعالیت را پیاده روی تند با دستان آزاد به مدت نیم ساعت و با تکرار پنج بار در هفته بیان کرد و اظهار داشت: پیاده روی تند با دستان آزاد موجب خواهد شد ضربان قلب بالا رفته و انرژی بیشتری از بدن صرف شود که در کنترل چربی و وزن افراد موثر است. وی در پایان اظهار داشت: بسیاری از عوامل موثر در ابتلا به بیماری فشار خون قابل کنترل بوده و آموزش‌ها در این خصوص و داشتن یک شیوه زندگی مناسب باید از دوران کودکی به افراد آموزش داده شود.

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

خوراکی‌ها 5 دلیل برای خداحافظی با فست‌فود

فست فودها خوراکی‌های خوشمزه‌ای هستند که ترک آن‌ها بسیار سخت است ولی در کنار خوشمزگی برای بدن بسیار مضر هستند و خیلی راحت و سریع ما را بیمار می‌کنند. کلسترول خون و بیماری‌های قلبی از جمله مهمترین مشکلاتی است که برای بدن شما به وجود می‌آید. در این مطلب نگاهی به مشکلات دیگری که فست فودها ایجاد میکنند داریم: * آسم در فرزندان: محققان با بررسی نمونه‌های مختلفی از کودکانی که دچار بیماری‌های تنگی نفس و آسم هستند به این نتیجه رسیده‌اند که والدینی که بیش از حد از فست فود استفاده می‌کنند فرزندانشان بیشتر در معرض آسم هستند. البته در برخی از کودکان نیز تنگی نفس‌های شدیدتری دیده شده است. * بیماری‌های پوستی: یکی از مشکلاتی که فست فودها بر سر شما می‌آورند خراب شدن پوست است. مواد و ادویه‌های مختلفی که در این خوراکی‌ها وجود دارد با پوست زیاد سازگار نیستند و می‌تواند پوست شما را به طور کامل نابود کنند. لک‌های مختلف از جمله نشانه‌های بیماری‌های پوستی هستند که بر اثر خوردن فست فود به وجود می‌آیند. * افسردگی: تحقیقات مختلفی صورت گرفته است که نشان می‌دهد فست فود‌ها می‌توانند باعث افسردگی شوند. کمبود ویتامین‌های مختلف مانند ویتامین B و همچنین اسیدهای چرب از جمله دلایل به وجود آمدن افسردگی است. * خطر آلزایمر: در یکی از تحقیقاتی که در سوئد انجام شده است دانشمندان به این نتیجه رسیده اند؛ افرادی که رژیم غذاییشان بیشتر از فست فودها تشکیل می‌شود پس از مدتی دچار آلزایمر می‌شوند. این درحالی است که خوراکی‌های سرشار از ویتامین E مانند بادام می‌تواند به مغز را بهبود دهد. * سرطان پروستات: محققان از جمله دلایلی که برای ترک مصرف فست فودها می‌آورند سرطان‌های مختلف است. یکی از مهمترین سرطان‌هایی که ممکن است به سراغ این افراد برود سرطان پروستات است. سیب زمینی سرخ کرده نیز در صدر جدول فست فودهایی قرار دارد که باعث این بیماری می‌شود.

+++++++++++++++++++++++

خوراکی‌ها مواد غذایی مفید و مضر برای خواب

اگر می‌توانستید بهترین موادغذایی که برای بهتر خوابیدن به شما کمک می‌کنند را انتخاب کنید، آیا واقعاً اینکار را نمی‌کردید؟ و اگر می‌دانستید کدام موادغذایی خوابتان را خراب می‌کنند، آیا از خوردن آنها اجتناب نمی‌کردید؟ حالا این فرصت برای شما فراهم شده تا با موادغذایی که بر خوابتان تاثیر دارند آشنا شوید. به دنبال موادغذایی سرشار از تریپتوفان باشید همه ما قدرت جادویی شیر داغ برای فرستادن ما به خواب هفت پادشاه را شنیده‌ایم. می‌دانید چرا؟ لبنیات حاوی تریپتوفان هستند که ماده‌ای خواب‌آور است. موادغذایی دیگری که سرشار از تریپتوفان هستند عبارتند از آجیل، موز، عسل و تخم‌مرغ. کربوهیدرات بخورید موادغذایی سرشار از کربوهیدرات با افزایش سطح تریپتوفان موجود در خون، مکمل لبنیات هستند. بنابراین چند غذای کربوهیدراته سبک که به خوابتان کمک کند، می‌تواند یک کاسه سیریال با شیر، ماست و بیسکویت یا نان و پنیر باشد. قبل از خواب یک غذای سبک بخورید اگر با بی‌خوابی دست و پنجه نرم می‌کنید، کمی غذا در معده‌تان می‌تواند به خوابیدنتان کمک کند. اما از این جمله ما برای پرخوری آخر شبتان سوءاستفاده نکنید. سعی کنید وعده غذایتان سبک باشد. غذای حجیم، به دستگاه گوارشتان فشار می‌آورد و این مسئله برایتان ایجاد ناراحتی می‌کند و نمی‌گذارد که بخوابید. همبرگر و سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌تان را کنار بگذارید این هم یک دلیل دیگر برای کنار گذاشتن غذاهای پرچرب: تحقیقات نشان می‌دهد که افرادیکه اغلب غذاهای پرچرب می‌خورند نه تنها وزنشان بالا می‌رود، بلکه چرخه خوابشان هم بر هم می‌خورد. غذای سنگین گوارش را فعال می‌کند و این باعث می‌شود در طول شب مجبور باشید برای توالت رفتن بیدار شوید. مراقب کافئین‌ پنهان باشید جای تعجب نیست که نوشیدن یکی فنجان قهوه در شب ممکن است خوابتان را بر هم بزند. حتی کافئین متوسط هم ممکن است موجب اختلالات خواب شود. اما مراقب منابعی از کافئین که کمتر مشخص هستند مثل شکلات، نوشابه، چای و قهوه‌های بدون کافئین، باشید. برای داشتن خوابی بهتر، چهار تا شش ساعت قبل از خواب، به طور کامل کافئین را از برنامه‌غذاییتان حذف کنید. بعضی داروها هم ممکن است حاوی کافئین باشند بعضی داروهای نسخه‌ای یا بدون‌نسخه هم حاوی کافئین هستند مثل مسکن‌ها، داروهای چربی‌سوز، داروهای ادرارآور و داروهای سرماخوردگی. اینها و برخی داروهای دیگر ممکن است حتی بیشتر از یک فنجان قهوه کافئین داشته باشند. برای اطلاع از محتوی کافئین داروها، حتماً روی جلد آنها را مطالعه کنید. نوشیدنی‌های الکل‌دار مصرف نکنید شاید نوشیدنی‌های الکلی کمکتان کنند زودتر بخوابید اما ممکن است در طول شب بارها از خواب بیدار شوید، خوابتان آرامش کمتری داشته باشد، دچار سردرد، تعریق یا کابوس شوید. برای داشتن یک خواب خوب، بهتر است از مصرف نوشیدنی‌های الکلی خودداری کنید. مراقب غذاهای سنگین و ادویه‌دار باشید دراز کشیدن با شکم پر باعث ناراحتی‌تان خواهد شد زیرا دستگاه گوارش وقتی می‌خوابید کندتر می‌شود. همچنین مثل غذاهای ادویه‌دار ممکن است باعث سوزش معده شود. دقت کنید که غذاهای سنگین را حداقل 4 ساعت قبل از خواب به اتمام رسانده باشید. موقع خواب مصرف پروتئین را به حداقل برسانید بااینکه بسیاری از رژیم‌های غذایی شب‌ها مصرف پروتئین را توصیه می‌کنند و بااینکه پروتئین بخش مهمی از برنامه‌غذایی روزانه را تشکیل می‌دهد اما برای شب‌ها اصلاً انتخاب خوبی نیست. هضم و گوارش موادغذایی سرشار از پروتئین سخت‌تر است. ازاینرو بهتر است از مصرف این غذاها قبل از خواب خودداری کنید و به جای آن یک لیوان شیر گرم یا کمی از کربوهیدرات‌هایی که به خواب کمک می‌کند، مثل بیسکویت، استفاده کنید. مصرف مایعات را از 8 شب به بعد قطع کنید بله، آبرسانی به بدن در طول روز اهمیت زیادی دارد اما مصرف مایعات را قبل از خواب قطع کنید. مطمئناً اگر مجبور شوید مرتباً برای توالت رفتن بیدار شوید، خواب خوبی نخواهید داشت. با یک سیگار آرامش‌بخش فریب نخورید نیکوتین یک محرک است و تاثیراتی مشابه کافئین دارد. از سیگار کشیدن قبل از خواب خودداری کنید، درغیر اینصورت نیمه شب از خواب بیدارتان خواهد کرد.

++++++++++++++++++++++++

مردان 5 سال کمتر از زنان عمر می‌کنند

 رئیس مرکز بهداشت‌درمان صومعه‌سرا گفت: طبق آمار وقایع حیاتی، طول عمر مردان به دلایل مختلف پنج سال کمتر از زنان است.

مهدی مقدم‌راد امروز در جلسه شورای بهداشت این شهرستان با برشمردن تأثیر رعایت بهداشت و ایمنی جسم در سلامت و طول عمر افراد، اظهار کرد: بسیاری از مرگ و میرها در دنیا دلایل بهداشتی و درمانی دارند که این امر رعایت بیشتر افراد در سنین مختلف را می‌طلبد.

وی با بیان اینکه اکنون بالغ بر 73 خانه بهداشت در صومعه‌سرا فعال است، افزود: برای کنترل موازین بهداشتی و خدمات‌دهی درمانی به اهالی هر روستا یک تا سه نفر بهورز در خانه‌های بهداشت صومعه‌سرا مشغول به خدمت هستند.

رئیس مرکز بهداشت‌درمان صومعه‌سرا، خدمات رسانی به بیماران را از جمله وظایف اساسی خانه‌های بهداشت روستایی برشمرد و گفت: بهداشت محیط و فردی بیماران به‌ویژه ساکنان روستایی از اهمیت خاص و ویژه‌ای برخوردار است.

وی، مرگ و میر زنان و مردان در سنین مختلف را متفاوت از یکدیگر دانست و تصریح کرد: شاخص عمر مردان و زنان طبق آمارهای دریافتی وقایع حیاتی  بین 70 تا 71سال برای مردان و 75 تا 76سال در بین زنان است.

مقدم راد بیان کرد: این شاخص‌ها نشان می‌دهد که به دلایل مختلف مردان به طور میانگین پنج سال کمتر از زنان در جامعه عمر می‌کنند.

وی، پیگیر نشدن مردان برای درمان کامل و اصولی بیماری‌های خود را یکی از دلایل کاهش عمر در مردان عنوان کرد و یادآور شد: در بیشتر موارد مردان نسبت به سلامت جسم و روح خود تا حدودی غافل هستند.

این مسئول با بیان اینکه آمار فوتی‌ها در سطح شهر و روستاها باید بیش از گذشته مورد دقت و توجه قرار گیرد، خاطرنشان کرد: برخی افراد به‌ویژه در روستاها به دلایل مختلف در راستای ارائه آمار به‌موقع فوتی بستگان خود سهل‌انگاری می‌کنند.

وی، همکاری هیئت امنای مساجد را در ارائه آمار فوتی روستاها کارساز خواند و تصریح کرد: با رایزنی و هماهنگی پیشین باید همکاری هیئت امنای مساجد برای بررسی و آمارگیری مرگ و میرهای روستاییان با مراکز بهداشت و درمان و اداره ثبت احوال بیشتر شود.

مقدم‌راد به انواع خدمات پزشکی دولت در سال‌های اخیر اشاره کرد و یادآور شد: اجرای طرح پزشک خانواده در سال‌های اخیر یکی از خدمات مهم و ارزشمند حوزه پزشکی در کشور بوده است.

به گفته وی، طرح پزشک خانواده به دلیل تسلط بر جمعیت زیرپوشش قادر به برطرف کردن بسیاری از مشکلات و موانع پزشکی است.